Rượu vang Ý Stemmari Chardonnay

Mô tả

Rượu vang Stemmari Chardonnay được sản xuất bởi hãng Stemmari có trụ sở tại Sicily, được thành lập bởi Tập đoàn Mezzacorona như một sự tôn kính đối với truyền thống sản xuất rượu của hòn đảo.
Cam kết nâng cao các giống nho bản địa lên một tầm cao mới và mang đến cho những trái nho lâu đời hơn một đặc điểm riêng biệt của vùng Sicily, họ cẩn thận tạo ra thương hiệu của mình bằng các kỹ thuật lâu đời để cung cấp một loạt các hương vị đặc biệt với một mức giá hợp lý.

Quy trình sản xuất vang Stemmari Chardonnay

Được làm từ 100% nho Chardonnay được trồng ở những vườn nho vùng Sicily. Với thổ nhưỡng chủ yếu là đất cát và có nhiều ánh sáng mặt trời, cùng loại hình canh tác là “Espalier”, với mật độ trung bình 4500 cây trên 2,5 mẫu Anh đã tạo nên những trái nho mang đặc tính độc đáo.

Nho được thu hoạch vào cuối tháng 8 bằng phương pháp thủ công để đảm bảo những trái nho tươi nhất và không bị dập nát. Sau đó chúng sẽ được đưa về nhà máy để làm sạch, tiến hành bán khử, ép nhẹ nhàng lấy nước nho.

Nước nho tiếp tục được lên men rượu trong các thùng thép không gỉ trong điều kiện 64 độ, khoảng 13 ngày. Kết thúc quá trình lên men, rượu được tiếp tục được lão hóa trong các thùng gỗ sồi Pháp khoảng 8 tháng.
Cuối cùng, khi các công đoạn lên men và lão hóa được hoàn tất, rượu sẽ được gạn lọc thành phẩm, đem đóng chai và phân phối ra thị trường.

Hương vị Rượu vang Stemmari Chardonnay

Rượu vang Stemmari Chardonnay có màu vàng rơm lung linh, thanh mát, cùng hương vị đặc trưng của nho Chardonnay. Một dòng vang trắng gây ấn tượng bởi những tầng hương thơm rực rỡ của đào trắng, lê chín, phảng phất chút hương gỗ sồi, vô cùng kích thích.

Nồng độ 13%, ngọt ngào, quyến rũ vừa phóng khoáng, với các tầng hương vị đầy đặn và hơi chua của quýt, táo vàng đem lại cảm giác sảng khoái nơi vòm họng.

Thưởng thức Rượu vang Stemmari Chardonnay

Món ăn kết hợp: Rượu vang Ý được thưởng thức tốt nhất cùng với thịt lợn, thịt gia cầm, cá, động vật có vỏ và các món ăn chay …

Phục vụ: Hương vị hoàn hảo nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ giao động từ 10 – 12 độ C.

Ứng dụng: Phù hợp là đồ uống khai vị trong những bữa ăn thân mật, sum họp gia đình, hay làm món quà biết tặng tuyệt vời cho bạn bè và gia đình.